Młody jęczmień jest jednym z Waszych ulubionych superfood (http://bit.ly/Głosowanie_EatZone).

Na co działa najlepiej?

Przede wszystkim wspomaga odchudzanie dzięki sporej zawartości błonnika. Ma dużą zawartość witamin (C, E i z grupy B) i składników mineralnych - wapnia, żelaza, magnezu i cynku.

Działa przeciwwirosowo i przeciwzapalnie, łagodzi objawy trądziku. Ma silne właściwości antyoksydacyjne, wzmacnia odporność i chroni przed chorobami. Pomaga też w leczeniu wielu schorzeń - jest polecany przy anemii i odpowiedni dla diabetyków. Przyśpiesza gojenie się ran.

Można go spotkać najczęściej w postaci proszku. Warto dodawać go do np. zielonych koktajli. Jest dobrym rozwiązaniem podczas diety oczyszczającej.